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首页 > 今天吃什么 > 百年老店“美人肝”
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南京最好吃的百年老店“美人肝”

百年老店“美人肝”

“向马祥兴取美人肝十斤,城门放行,兆铭”这里的“兆铭”即汪精卫,他虽是广东人,却对“马祥兴”这家百年老年十分欣赏,尤其对店里的“美人肝”尤为喜爱,其女婿为拍马屁,还半夜叫马祥兴的大厨到家中烹制这道美味,被南京人传为笑谈。

¥148|总人气:1468

价格仅供参考

食材:禽蛋其它

口味:咸鲜

菜系:其它

共(1)家南京人气餐厅供应(百年老店“美人肝”): 马祥兴菜馆

小秘书为您推荐以下餐厅

  • 美人肝(餐厅名:马祥兴菜馆)

    88元/例 | 人气:1716

    我要点评

    南京的老字号,店面很小,一楼是点心什么的,二楼点菜,有江支鱼,山药炖牛展,干锅牛尾鞭,特色牛肉丸,八爪鱼烧牛腩、瓦罐山药炖老鹅,小鸡炖蘑菇,芦蒿香干,烫干丝牛肉,汉堡鸭香酱,酥炸山药卷等等。吃推荐牛肉系列,正餐当然少不了他家的“四大名菜”美人肝以“鸭胰”为原料,味道“类似鸭肝”,但口感“细嫩很多”,…

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用户评论(5)
  • 马祥兴菜馆

    悠然雪儿飞2012年03月26日 09时23分

    一楼是专门吃小吃的
    二楼是中餐区
    一楼还比较干净
    但服务员嘛。。。老字号都那样。。。

  • 马祥兴菜馆

    紫玉烟阁2012年03月22日 12时04分

    服务是真的不怎么样 等蛮久 几乎自助式服务 不过一大早来吃早茶的人真不少
    东西做的还不错 蛋黄烧卖的米很烂 酒酿元宵桂花味几乎没有 蟹黄牛肉包现包 要等很久
    尽管如此 以后还会来尝... 的包子和锅贴展开全部

  • 马祥兴菜馆

    胭脂づ碎2012年03月20日 12时11分

    介于服务员的态度还是给的4星,名气倒是蛮响的新开的时候就去凑热闹了,新开的时候觉得还不错的,第二次去吃就感觉很不怎么样了。

  • 马祥兴菜馆

    安之若命2012年03月17日 19时34分

    南京的老字号,旅游时特地找了这家店。店面很小,一楼是点心什么的,二楼点菜,环境很压抑,凤尾虾什么太贵没点,点了几个家常菜,有的咸有的没味道,总体吃下来很一般。

  • 马祥兴菜馆

    莫茉2012年01月19日 17时25分

    这里的美人肝,估计南京人都知道,一点没有鸭骚味,火候掌握的好,很嫩。

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