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  • 糖粥藕

    南京人吃糖粥藕很有讲究,熬粥的锅子一定要用紫铜皮质,这样熬煮出来的粥才够喷香。粥里糯米、莲子、红枣、桂花样样俱全,食用前将切成薄片的藕段拌入粥中。香甜糯软、温凉适中、清香飘溢,无论春夏秋,作为睡前点心,长期为当地人所乐道。它还寓意着吉祥、红火和富贵。

  • 炖生敲
  • 百年老店“美人肝”
  • 软兜带粉
  • 什锦蔬菜包
 

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